Extra sajtosrúd

 

45 dkg lisz

20dkg vaj

10+5 dkg reszelt sajt

2+1 tojás felverve

1,5 dl tej

1 ek só

 

Liszt,só,10 dkg sajt,vaj,2 tojás,tej.

Gyorsan összedolgozzuk, hogy a vaj ne olvadjon teljesen meg.

Nem gyúrjuk hanem ütögetjük.

Lapostányérnyi korongá formáljuk és 1 órányit hűvös helyen pihentetjük.

Fél centi vastagra nyújtjuk, újnyi csíkokra vágjuk, sós felvert tojással megkenjük és reszeltsajttal megszórjuk. Aranyszínűre sütjük. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sajtos- virslis muffin

 

1 nagy pohár natúr joghurt

20 dkg liszt

1 cs sütőpor

2 tojás

0,5 dl olaj

15 dkg reszelt sajt

1 kissebb vöröshagyma

3 db virsli

1 tk só, vaj

 

Joghurt,olaj,tojás,só ....összekeverni és a sütőporral elkevert lisztet apránként hozzá dolgozni.

A reszelt hagymát és reszelt sajtot belekeverni.

A virsliket egyenként négybe vágjuk. 

12 darabos muffin tepsit kivajazunk és elosztjuk benne a masszát. Közepükbe 1-1 virslidarabkát nyomunk és élőmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. 

Ha kissé kihűlt akkor könnyen kiborítható a formából! 

Fincsi :)

 

 

Oldal: Sósságok
Ildi Szedett-vedett receptjei - © 2008 - 2024 - szedettvedettreceptek.hupont.hu

Ingyen weblap készítés, korlátlan tárhely és képfeltöltés, saját honlap, ingyen weblap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat